Banános Tejespite - Spiráltortaként, csokipudinggal

Mennyei ízek, igazán gyors elkészítési idő, lábukról-levett Családtagok. Kell ennél több? :)

Banános Tejespite - Spiráltortaként

Spiráltorta Banános Tejespitéből

    Régi süti, modern köntösben. Mint tudható, a tejespite nem más, mint tepsiben, sütőben kisütött egyszerű palacsintatészta - persze egy kicsit sűrűbben. Ezt csavartam most meg egy kis banánnal! ;)

A tészta:

• 45 dkg liszt
• egy csipet só
• 7 dkg cukor
• 1 ek/csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 5 cl olaj
• 1 érett banán
• 7 dl tej

A krém:

• 1 csomag csokoládés pudingpor
• 4 dl tej
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 4 ek cukor

A díszítéshez:

• 250 ml habtejszín
• cukrozatlan kakaópor

     Összekevertem a hozzávalókat (a banánt vékony szeletekben tettem hozzá), egy botmixerrel simává turmixoltam, majd a kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt    tepsibe öntöttem. Bedobtam a sütőbe, közepes lángon addig sütöttem, míg egy picit meg nem pirult a teteje.

     Míg a pitém a sütőben sült, elkészítettem a pudingot, nagyjából a csomagoláson leírtak szerint - a porhoz hozzáadtam 2 evőkanálnyi cukrozatlan kakaóport, hogy még finomabb legyen!:)

     Mikor elkészült és kihűlt a pitém, (bár ez a képeken nem látszik) megkentem a felturbózott pudinggal, majd 6 egyforma hosszúságú csíkra szeleteltem. Fogtam az egyiket, és egyszerűen feltekertem, mint egy kakaós csigát, vagy akár egy bejglit. Aztán fogtam a következőt, s mint egy folytatást, az előző tészta felcsavart végéhez illesztettem, s azt is hozzácsavartam. Így tettem a többi 4 pitecsíkkal is, így állt össze a spiráltortám. Ezt a 'spirál' megoldást Stahl Judit műsorában láttam. :)

   

    A díszítéshez felvert habtejszínt töltöttem habzsákba, abból nyomtam ki a már habbal bevont tortára a halmokat. Ezután cukrozatlan kakaóport szitáltam rá plusz díszítés-ízesítés gyanánt.

   

     Robbie Williams - 'Beyond The Sea' című dalával kívánok Mindenkinek meghitt hangulatot a sütögetéshez, és jó étvágyat a végeredményhez!