Fahéjas-Narancsos Adventi KókuszcsóK

Vajon idén fehér Karácsonyunk lesz? 

KókuszcsóK az első meggyújtott gyertyának

A zene most (és mindig:) tényleg KÖTELEZŐ!:)))

 A recept rettentő egyszerű: 

• 200 g kókuszreszelék 
• 200 g porcukor
• 4 púposabb ek liszt
• 1 kisebb narancs leve
• fél citrom leve
• 4 tojásfehérje
• 1 csipet só
• fahéj

 A tojások fehérjét kemény habbá verjük, ebbe forgatjuk bele óvatosan az előzetesen összekevert száraz hozzávalókat. Jöhet bele a narancs-, és citromlé is. Kivajazott tepsire [vagy sütőpapíron, esetleg mindkettő:) ] kisebb halmokat helyezünk ( én habzsákot használtam), majd alacsony lángon sütjük, pici pironkodásig.. :) Ebből az adagból 30 db. csóK készül.

Tipp: Én főztem mellé Karácsonyi narancsszószt is:

• 3 db narancs
• 4 ek cukor
• 0,5-1 dl víz
• fahéj
• szegfűszeg
• vaníliarúd kikapart belseje  
  
      Vágjuk apró darabokra a narancsokat, majd egy tálban keverjük össze a többi hozzávalóval. Egy botmixerrel könnyedén pépesíthető a szósz, ezután tesszük csak oda főni. Felforraljuk, majd 10 perc után, a tűzről levéve, hagyjuk szépen kihűlni, és besűrűsödni.
       Ha víz helyett vörösborral készítjük el a szószt, olyan, mintha a kis kókuszcsóKjainkat sűrű forralt borba tunkolnánk!:)))

    Darlene Love - Christmas című dalával kívánok Mindenkinek meghitt hangulatot a sütögetéshez, és jó étvágyat a végeredményhez!

 

És még néhány kép....