A Testvérem, Rita, január 8-án ünnepelte a 24. születésnapját, így idén egy táska alakú, túrós-vörös áfonyás tortával igyekeztem a kedvében járni. Elég amatőr kis ridikül lett, de azért Ő örült neki! :))))
Szóval Rita, még egyszer nagyon boldog születésnapot kívánok!! :)♥
Táska torta
Nem ez az első fondant bevonatú tortám, de sajnos még ez sem lett tökéletes. Nem baj, nem is olyan sokára már "muszájból" is gyakorolhatok.... ;)
Egy téglalap alakú tepsiben sütöttem meg a tésztát, amit miután kihűlt, a hosszabbik oldal közepénél megfeleztem, majd azokat - hogy a töltelékkel megkenhessem - szintén kettévágtam. A töltelék hozzávalóit egyszerűen összekevertem, megkentem a 4 egyforma méretű tésztalapomat, és összetapasztottam őket.
A tortát fölállítottam, és egy éles késsel a kívánt formára szabtam. Bevontam keményre vert habtejszínnel (így még finomíthatunk a torta alakján), majd arra fektettem a pillecukor és porcukor keverékéből elkészített fondant-t. (Ígérem, ennek szentelek majd egy külön bejegyzést.) Az alap rózsaszínes árnyalat a színes pillecukornak köszönhető. A táska külsejét gél állagú festékkel díszítettem - bár ez sajnos kevéssé látszik, de a retikült rózsák díszítenék... :))))
Stevie Wonder - Happy Birthday című
dalával kívánok a Ritának boldog születésnapot, és Mindenkinek meghitt hangulatot a sütögetéshez, jó étvágyat
a végeredményhez!
..még hogy amatőr ???... csoda gyünyörű ez a torta!... gratulálok :))
VálaszTörlésKöszönöm! :)
VálaszTörlésLili! nagyon köszönöm!!!! Te vagy a világ legjobb tesója!!! és a tortám nem csak gyönyörű, hanem isteni finom is volt!!!!! NAGYON SZERETLEK!!!!
VálaszTörlésRita